Scharfes Tomatenrisotto mit Zucchini

Risottoreis, reichlich Gemüsebrühe und etwas scharfe Paprikapaste in einen flachen Topf geben. Das ganze ca. 20 Min köcheln lassen, dann die kleingeschnittenen Zucchini dazugeben. Anschließend weitere 10 Min kochen lassen, mit gehackten Kräutern (Basilikum, Thymian, Oregano) verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Done