" Caramel Nut Bars "

www.aljsad.net/showpost.php?p=1114865237&postcount=332

 

الطريقة شفتها بكذا موقع اجنبي ..

غيرت فيها شي بسيط ..

هم يسوونها زي عجينة التارت بس بالزبدة يعجنونها وبدون بكنج باودر

انا غيرت ماحسيتها تصلح

والنتيجة طلعت مرضية

 

المقادير :

الطبقة الاولى ..

 

1 3 / 4 كوب طحين

3/4 كوب مسحوق السكر

1 / 4 كوب نشا الذرة

1 / 2 ملعقة صغيرة ملح

الزبدة حطيت اصبع على حرارة الغرفة مفطعه مكعبات

بيالة حليب المراعي .. يمكن اكثر او اقل

المهم تتكون كتلة ماتتلزق بالاصابع

1/2 ملعقة صغيرة بكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة بكنج صودا

 

الطبقة الثانية :

 

1 1 / 4 كوب سكر بني

1 / 2 كوب شراب الذرة

1 / 4 كوب زبدة

2 ملعقة شاي الفانيليا

المكسرات

لوز , بندق , جوز في المواقع الاجنبية حاطين انواع زيادة

يرجع للرغبة

 

الطريقة :

تفردين العجينة على ورق زبدة او تيفال او ترشين الصينية بطحين

عشان ماتلصق العجينة عقب الخبز

واخرمه بشويش بالشوكه وادخلها الفرن على درجة 360

بعد ماتتشقر من تحت ومن فوق

اطلعها من الفرن ..

 

اكون مجهزة مقادير الكراميل

الافضل يكون السكر البني ناعم حيل ..

احطه بقدر على النار مع الزبدة وشراب الذرة لين غلى شوي

صبيته على الطبقة الاولى اللي اكون ناثرة عليها المكسرات

 

+

الافضل يكون الكراميل سايل كويس عشان يتوزع لك على كل الصينية

 

Done