FPM151 Caqui, variedade Taubaté

As variedades de caqui (Diospyros kaki), de acordo com as características de seus frutos, se enquadram em três diferentes tipos: adstringente ou shibugaki, não adstringente ou amagaki e variével. Os frutos da variedade Taubaté, que aparecem na foto tirada por Fernando Picarrelli Martins, são do tipo shibugaki, ou seja, são de polpa sempre taninosa e de cor amarelada, quer os frutos tenham ou não sementes.

 

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