platos típicos de Iquitos (Amazonía)

"Piqueo amazónico", una delicia que contiene plátano frito, yuca frita, cecina de cerdo, tacacho, ají de cocona, chicharrón de dorado, chicharrón de lagarto, chicarrón de paiche "pirarucú". Acompañada de sus ajíes.

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