Château de Brézé - Maine et Loire
La pièce chaude : Cette pièce creusée au dessus de la cuisine a deux rôles complémentaires.
Elle permettait de changer les fours chaque fois qu'il était nécessaire de le faire et elle servait à conserver le levain et faire lever la pâte à pain sur son sol carrelé.
La chaleur était produite par les fours qui étaient situés juste en dessous.
724
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Uploaded on May 14, 2023
Taken on April 9, 2023
Château de Brézé - Maine et Loire
La pièce chaude : Cette pièce creusée au dessus de la cuisine a deux rôles complémentaires.
Elle permettait de changer les fours chaque fois qu'il était nécessaire de le faire et elle servait à conserver le levain et faire lever la pâte à pain sur son sol carrelé.
La chaleur était produite par les fours qui étaient situés juste en dessous.
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