Glacières de Sylans - Ain
C’est ce que comprend un cafetier de Nantua, propriétaire du Café du Paradis, Joachim Moinat qui rafraîchit ainsi les boissons de ces clients. En 1864, celui-ci décide de consacrer son activité à l'exploitation de la glace. Il achète aux communes des Neyrolles et du Poizat, propriétaires du lac, le droit d'être le seul exploitant de celui-ci. Pour conserver la glace, il fait édifier en 1875 un bâtiment en bois avec des murs isolants. Son activité se développe rapidement jusqu'à employer 300 ouvriers en deux équipes de jour et de nuit. L'ouverture de la ligne des Carpates en 1882 et le raccordement du site au réseau de voie ferrée de la compagnie Paris-Lyon-Méditerranée (ou PLM) ouvre encore de nouveaux débouchés à l'entreprise qui peut expédier la glace vers Lyon, Paris, Toulon, Marseille, Genève et Alger.
Glacières de Sylans - Ain
C’est ce que comprend un cafetier de Nantua, propriétaire du Café du Paradis, Joachim Moinat qui rafraîchit ainsi les boissons de ces clients. En 1864, celui-ci décide de consacrer son activité à l'exploitation de la glace. Il achète aux communes des Neyrolles et du Poizat, propriétaires du lac, le droit d'être le seul exploitant de celui-ci. Pour conserver la glace, il fait édifier en 1875 un bâtiment en bois avec des murs isolants. Son activité se développe rapidement jusqu'à employer 300 ouvriers en deux équipes de jour et de nuit. L'ouverture de la ligne des Carpates en 1882 et le raccordement du site au réseau de voie ferrée de la compagnie Paris-Lyon-Méditerranée (ou PLM) ouvre encore de nouveaux débouchés à l'entreprise qui peut expédier la glace vers Lyon, Paris, Toulon, Marseille, Genève et Alger.