URU - Le uru est le fruit de l'arbre à pain.

Utilisations culinaires du Uru L'usage principal de l'arbre à pain est alimentaire puisque son fruit comestible, le uru, était la base de l'alimentation des polynésiens. Il se prépare bouilli, rôti ou cuit à l'étouffé ou plus simplement sur un feu de bois ou un bec de gaz.

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