Bohnen Feta Salat

Zutaten:

2 Dosen weiße Bohnen (425er)

1 Rote Zwiebel in feinen Halbringen

schwarze Oliven, Menge nach belieben

1 Feta Käse (180-200 gr.) in mundgerechten Stücken

Petersilie, frisch gehackt

Olivenöl

frisch gemahlener Pfeffer

 

Die Bohnen gut abtropfen lassen. Die Zwiebel in feine Halbringe schneiden und den Feta in mundgerechte Stücke zerteilen.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Das Olivenöl und die frische gehackte Petersilie dazu geben und alles miteinander vermengen.

Mit frischem Pfeffer abschmecken.

Fertig!

Done