Sandwich Dog Rolls

Zutaten:

1 Scheibe Sandwichtoast pro Rolle

1 Frankfurter Würstchen pro Rolle

1/2 Scheibe Käse pro Rolle

2 -3 Eier, verquirlt

Paniermehl

Paprikapulver, Thymian, Rosmarin, (getrocknete) Petersilie oder Gewürz nach Wahl (bspw. Magic Dust)

Salz + Pfeffer

 

Zubereitung:

Von den Sandwich Scheiben die Ränder abschneiden und die Scheiben mit einem Nudelholz platt walzen.

 

Die abgeschnittenen Ränder mit einem Stabmixer zerkleinern und danach mit Paniermehl und den Gewürzen vermengen.

 

Die flachen Sandwich-Scheiben mit jeweils einer Scheibe Käse und einer Wurst belegen und einrollen.

Dabei einen schmalen Rand mit Wasser befeuchten, damit die Rollen zukleben.

 

Dann die Rollen in den verquirlten Eier von allen Seiten befeuchten. Danach in Paniermehl wenden.

 

Die Rollen in heißem Fett in einer Pfanne von allen Seiten goldgelb braten.

 

Alternativ: Die Rollen mit Öl besprühen und in einer Heißluftfritteuse bei 180°C für 12 - 15 Minuten frittieren.

Nicht vergessen die Rollen dabei zu wenden!

Fertig!

 

 

 

Done