Tortilla Flammkuchen Rucola Tomaten Parmesan

Zutaten:

Tortilla Wraps

Cherry-Tomaten in Scheiben

Rucola

Parmesan, gehobelt

 

Zum bestreichen:

Schmand

Crème légère (oder Créme Fraîche)

1-2 EL Schnittlauch klein gehackt

Salz + Pfeffer

 

Zubereitung:

Schmand und Créme Légère zu gleichen Teilen mit dem Schnittlauch vermengen.

Eventuell etwas Schnittlauch zum garnieren aufheben.

Damit die Wraps-Tortillas bestreichen.

 

Danach die Tomaten gleichmäßig verteilen.

 

Auf Backpapier im vorgeheizten Ofen für ca. 12 . 15 Minuten bei 180° C Ober-/Unterhitze ausbacken.

 

Zum Schluss den Rucola-Salat und den Parmesan auf dem Flammkuchen verteilen.

Fertig!

Done