Gebratenes Sauerkraut
Zutaten:
500 gr. Sauerkraut
8 Nürnberger Rostbratwürstchen
2-3 Zwiebeln, klein gehackt
Butterschmalz
Zubereitung:
Die Bratwürstchen in etwas Butterschmalz kurz anbraten, bis sie braun sind. Dann heraus nehmen und beiseite stellen.
In dem Wurst-Fett die Zwiebeln scharf anbraten.
Dann etwas Butterschmalz und das Sauerkraut dazu geben.
Das Kraut braten, bis es braun wird.
Die Würstchen wieder dazu geben und noch einmal erwärmen. Fertig!
Gebratenes Sauerkraut
Zutaten:
500 gr. Sauerkraut
8 Nürnberger Rostbratwürstchen
2-3 Zwiebeln, klein gehackt
Butterschmalz
Zubereitung:
Die Bratwürstchen in etwas Butterschmalz kurz anbraten, bis sie braun sind. Dann heraus nehmen und beiseite stellen.
In dem Wurst-Fett die Zwiebeln scharf anbraten.
Dann etwas Butterschmalz und das Sauerkraut dazu geben.
Das Kraut braten, bis es braun wird.
Die Würstchen wieder dazu geben und noch einmal erwärmen. Fertig!