Gebratener Feta auf Salat

1 Pck. Feta in groben Würfeln

Salat

Granatapfelkerne

Paniermehl

2 Eier

Mehl

Pfeffer

 

Den Feta kräftig pfeffern (nicht salzen).

Über eine Panierstraße (Mehl, Ei, Panniermehl) die Würfel panieren und in einer heißen Pfanne und etwas Öl von allen Seiten goldbraun anbraten.

 

Auf einem Teller mit grünem Salat und hellem Dressing anrichten. Zum Schluss noch einnige Granatapfelkerne darüber geben.

Fertig!

 

 

Done