Kartoffelrosen mit Sour Cream

Kartoffelscheiben zu Rosen gerollt- Bei ca. 200° C Umluft für 45 Minuten in den Ofen. Zum Schluss mit etwas Paprikapulver bestreuen.

 

Sour Cream:

500 gr. Magerquark

200 gr. Creme Fraiche

1 Pck 8 Kräuter

2 Knoblauchzehen, gehackt

3 EL Essig

1 EL Zucker

1 TL Salz

1/2 TL Pfeffer

Fertig!

 

Done