Spaghetti mit Thunfisch

Zutaten:

 

200 gr. Spaghetti

1 Dose abgetropften Thunfisch (ca 160 - 180 gr.) in Öl

1-2 getrocknete Chillies, gehackt

1-2 EL Petersilie, gehackt

2 gehackte Knoblauchzehen

Olivenöl

Salz + Pfeffer nach belieben

 

Zubereitung:

 

Spaghetti al dente kochen.

Währenddessen in einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und bei mittlerer Stufe den Knoblauch und die Chillies kurz anbraten, aber nicht braun werden lassen.

 

Nach ca. 2 Minuten den Thunfisch und etwas von dem Nudelwasser dazu geben. Wenn die Nudeln fertig sind, mit den Zutaten verrühren und die Petersilie mit den Nudeln vermischen.

 

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eventuell mit frisch geriebenen Parmesan garnieren.

Fertig!

Done