Wurstsalat

Zutaten:

350 - 500 gr. einfache Fleischwurst (Lyoner) in Streifen geschnitten

1 Zwiebel in Ringe schnitten

4-6 Radieschen halbiert und in Scheiben geschnitten

3-4 Gewürzgurken in feinen Scheiben

1-2 EL Schnittlauch gehackt

 

Für das Dressing:

6 EL Öl

3 EL heller Essig

1 TL Zucker

Salz+Pfeffer

 

Zutaten vermischen und über Nacht ziehen lassen.

Fertig!

Done