schokowuppie
Lasagne mit Tomaten, Rucola und Champignons
das war frei schnauze. grob haben wir das so gemacht:
eine auflaufform mit einer schicht tomatenscheiben belegt, ein paar zwiebeln gestreut, eine mischung aus sojasahne, milch, tomatenmark, knobi, pfeffer, salz, kräutern der provence, etwas hefeflocken drübergegeben. darüber eine lage nudelplatten gelegt, diese mit der sauce bestrichen, darauf champignonscheiben und ne gute portion rucolablätter. wieder lasagneplatten darüber, mit sauce eingestrichen und alles von vorne begonnen. ab und zu kamen ein paar frische basilikumblätter mit rein.
als abschluss wieder die sauce, viel pfeffer (und wenn ich gehabt hätte noch ein paar gehackte nüsse.)
das ganze kam dann bei 180 grad ca. eine halbe stunde in den ofen und wurde danach mit rucola, petersilie und basilikum bedeckt.
Lasagne mit Tomaten, Rucola und Champignons
das war frei schnauze. grob haben wir das so gemacht:
eine auflaufform mit einer schicht tomatenscheiben belegt, ein paar zwiebeln gestreut, eine mischung aus sojasahne, milch, tomatenmark, knobi, pfeffer, salz, kräutern der provence, etwas hefeflocken drübergegeben. darüber eine lage nudelplatten gelegt, diese mit der sauce bestrichen, darauf champignonscheiben und ne gute portion rucolablätter. wieder lasagneplatten darüber, mit sauce eingestrichen und alles von vorne begonnen. ab und zu kamen ein paar frische basilikumblätter mit rein.
als abschluss wieder die sauce, viel pfeffer (und wenn ich gehabt hätte noch ein paar gehackte nüsse.)
das ganze kam dann bei 180 grad ca. eine halbe stunde in den ofen und wurde danach mit rucola, petersilie und basilikum bedeckt.