Kalbsfilet mit grünem Spargel

Die Hauptspeise zum Geburtstag meines Vaters.

Die gebratenen Pilze sind leider nicht mit auf dem Foto.

Dazu gab es eine vorzügliche Bratensoße, selbstgemachte Mayonnaise (verfeinert mit Creme Fraiche) und französisches Weißbrot.

Das Fleisch war wirklich zart wie Butter!

Done