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Russula cf. tenuiceps Kauffman / Russule à tête étroite

= Russula betuletorum ined.

= Russula cedrolens ined.

 

CG2835 (=YL4435, = CMMF02XXXX).

(Récolte divisée en trois parties:

fongarium personnel de Chantal Gauthier, idem YL, fongarium enregistré CMMF.)

 

Récolteurs: Katia Burelle et Yves Lamoureux

Déterminateur: Yves Lamoureux

Collectionneur: Chantal Gauthier

Date de récolte: 17 septembre 2023

Site de Récolte: Sainte-Julienne (Lanaudière-Sud)

Données GPS: 46.0172 -73.6822

Habitat et mode de croissance: grégaire, en grand nombre (plus de 30 sporophores), sur sol purement sablonneux et calcaire, dans une chênaie rouge (Quercus rubra) presque pure, d'environ 200 ans. Présence de rares hêtres, bouleaux blancs, et peupliers divers à proximité (Populus tremuloides, P. grandidentata). Récolte faite par temps sec.

 

Photo par Katia Burelle, dans un chemin bien éclairé, à 2 mètres d'où poussaient les russules.

Calibration: augmentation d'un peu de jaune pour compenser les photos bleutées des iPhone et autres téléphones cellulaires.

 

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Notes descriptives (pas de très gros basidiomes présents dans la photo):

 

- Pileus atteignant 7-13 (17) cm de diamètre, convexe, étalé puis creusé au centre avec l'âge, viscidule, souvent irrégulièrement colorée, orange, orange rouge, rouge profond à rouge vineux, rarement rouge vin foncé, souvent avec de minuscules taches vineuses plus foncées sur les basidiomes à pileus plus clair, à marge courtement cannelée-tuberculeuse, à peine plus claire; cuticule pelant sur environ la moitié du rayon.

- Chair plutôt mince compte tenu de la grande taille du pileus, blanche, cassante, immuable.

- Lames blanches puis nettement jaunâtres, adnées, serrées, assez larges (même largeur que la chair à mi-rayon), sans lamelles (ou très peu nombreuses), ni fourches sauf de rares près du stipe (caractère non significatif).

Pas vu de rouge à l'arête des lames.

- Stipe 5-10 (12) cm longueur, (1,5) 2-4 (-4,2) cm d'épaisseur à l'apex, particulièrement robuste, en général très court par rapport à sa longueur maximale (à maturité), égal ou un peu irrégulier-compressé, à revêtement strié, blanc, souvent teinté de rose localement, rarement entièrement rosé à maturité.

- Odeur faible, non distinctive.

- Saveur nettement âcre.

- Sporée H+ (ocre orangé saturé), le plus foncé obtenu pour une russule.

 

Cuticule piléique: un ixotrichoderme à pilocystides abondantes, cylindriques, clavées ou irrégulières, SV+, 0-1 septées, de 4-7 µm de diamètre; aussi présence d'hyphes étroites, de plus ou moins 2 µm, à bout arrondi.

Sp. (7,5) 8-8,3 (8,5) x (5,8) 6-6,5 µm (surtout 8-8,5 x 6-6,5 µm); ornementations atteignant 0,5-0,75 µm de hauteur, formées de verrues et de petites crêtes isolées, parfois reliées entre elles, mais ne formant jamais de réticulum.

 

Sporophore ne se tachant PAS de brun-jaune.

 

Je n'ai jamais vu une si grosse russule pour une espèce à chapeau rougeâtre. Je n'ai jamais une telle chênaie où elle se trouvait non plus: le sol est purement sablonneux, rarement rocailleux, et de vieux chênes dominent la forêt à environ 90 %. Le site est très chaud car il se situe presque en bas du piedmont, dans une pente légère orientée plein sud. Nous n'avons pas noté son altitude (ça viendra), mais on peut la considérer située dans la vallée du Saint-Laurent plutôt qu'en basses montagnes.

 

La photo ne montre pas les plus gros sporophores, ni les nombreux pieds courts et très épais, et parfois entièrement rosés vus sur le terrain chez des basidiomes souvent vétustes.

 

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Russula macropoda Singer semble une espèce proche, mais le chapeau n'atteindrait que 8 cm de diamètre et le pied est décrit de 1-2 cm d'épaisseur.

Russula luteifolia Fatto est posséderait une sporée plus foncée que H, ce qui correspond bien à cette récolte, mais encore, les caractères microscopiques ne correspondent pas, et il ne s'agirait pas non plus d'une grande espèce.

Russula fastigiata Fatto (sous chêne) et Russula subtenuiceps (sous conifères) sont aussi décrites par Fatto comme nouvelles espèces dans le même articles (2002).

Nous connaissons trois stations de Russula subtenuiceps (ID confirmé par ITS).

Russula fastigiata est aussi présente chez nous mais il faudrait séquencer le type pour connaître la distribution de nos propres récoltes, dont l'identité restera incertaine (tant que les holotypes de ces russules d'Urentinae décrites par Fatto soient séquencées).

 

La grande taille de cette russule pour une espèce du sous-genre Russula (sct. Urentinae) est son caractère distinctif.

L'espèce a été décrite par Kauffman dans une chênaie du Michigan en 1909. Il décrit le chapeau en moyenne de 7-12 cm. Aucune autre espèce du "groupe" décrite dans la littérature scientifique n'atteindraient cette taille.

Dans Agaricales of Michigan (1918), Kauffman soupçonne que plusieurs espèces semblables sont peut-être mélangées parmi ses propres récoltes nommées Russula tenuiceps, admettant que quelques russules âcres à chapeau rouge et à lames jaunes seraient présentes dans les chênaies et souvent confondues, parfois nommées «Russula verternosa», espèce européenne absente en Amérique.

 

Dans son étude du type, Fatto (op. cit.) a désigné un syntype pour ce taxon. Un syntype est une récolte précise désignée comme néotype. Celle-ci est obligatoirement choisie parmi les plusieurs récoltes qui composent le type original (lorsqu'aucune d'elle n'a été désignée comme holotype à l'origine).

 

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OUVRAGES CONSULTÉS

 

FATTO, R. M., 2002. «Some Russula of the subsection Urentinae.» Mycotaxon, 84: 229-244.

 

KAUFFMAN, C. H., 1972. «The gilled mushrooms (Agaricaceae) of Michigan and the Great Lakes region (vol. 1- 2).» Dover, New York, 924 p.

(Réimpression de KAUFFMAN, C. H., 1918. «The Agaricaceae of Michigan. Vol. 1-2». Mich. Geol. Biol. Surv., 26 :1–924.)

 

YL

 

 

 

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Uploaded on September 24, 2023
Taken on September 17, 2023