turdusprosopis
ANGLO NUBIAN DAIRY GOATS .......................... (240 x 177) Original= (1056 x 777) Cabras lecheras Anglo Nubian
Dairy farming of Goats and sheeps in El Bolsón city,
in Río Negro province, in Argentine patagonia.
Imagen escaneada de una fotografía en papel.
(24 de enero de 1992)
Tambo caprino y ovino en El Bolsón, provincia de Río Negro, ARGENTINA
Anglo Nubian Goat ...........................................................
CABRA ANGLO NUBIAN ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Cabra Anglo Nubian , bode anglo nubian - - - - - - - - -
Capra aegagrus hircus (Linnaeus, 1758)
Orden: Artiodactyla Owen, 1848 (Artiodáctilos)
Familia: Bovidae Gray, 1821 (Bóvidos = Bovinos)
Subfamilia: Caprinae (Caprinos) Gray, 1821
Esta raza caprina es una de las más importantes de todo el mundo.
Es una raza de aptitud lechera, aunque algunos la consideran como de doble propósito.
Se adapta muy bien a climas cálidos, y es muy usada en regiones tropicales para aumentar la producción de carne y leche de las razas locales.
Es una raza de gran influencia en las cabras criollas de América latina, al considerar que gran parte de éstas presentan, fenotípicamente, orejas largas y caídas, al igual que las Anglo Nubian.
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HISTORIA:
Raza caprina Anglo Nubian es originaria de Gran Bretaña, creada hacia finales del siglo XIX por medio del cruzamiento de la raza Old English (raza caprina nativa) con las razas Zaraibi, Chitral y Jamnapari (razas orientales de orejas grandes y caídas) que provenían de Egipto, Siria, Etiopía, Abisinia, Nubia, y la India.
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CARACTERÍSTICAS:
El principal distintivo de esta raza, es su triangular cabeza, la que presenta las orejas anchas, largas y pendulares, y una nariz romana.
Son animales de tamaño mediano a grande.
El pelaje es fino, corto y brillante.
Todas las coloraciones, y todas sus distribuciones en las capas, son aceptadas en esta raza.
El color fluctúa desde el negro hasta el blanco, pudiendo encontrarse tonalidades castañas, coloradas, tostadas, y sobre todo las mezclas de estas.
Los animales pueden presentar cuernos o no, pero es característico la ausencia de mamelas.
Su tren posterior es más alto respecto al anterior.
La altura, de alzada a la cruz, en los machos, es de 80-90 cm; y en las hembras es de 70-80 cm.
Los buenos ejemplares de hembra tienen la ubre bien conformada, establecida un poco hacia delante, y con los pezones de buen tamaño.
Son frecuentes los partos múltiples.
Es una de las razas más grandes y pesadas, llegando algunos machos a pesar 140 kilos, aunque lo habitual en machos adultos es de 75 a 80 Kg. y en las hembras de 55 a 60 Kg.
Las cabras Nubias se las conocen por su temperamento dócil, apacible, tranquilo, y familiar.
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LECHE:
Con buen manejo, su producción de leche en algunos hatos de Europa oscila entre los 600 a 900 litros por lactancia, con un contenido de materia grasa del 4-4,5%.
Al tener su leche un alto contenido de grasa, es excelente para la producción de quesos.
Datos obtenidos en el Centro experimental INIA, indican que para un período de lactación de 230 días, produjeron en promedio 220 litros de leche por cabra, con un rango entre 200 a 315 litros.
Si bien su ubre es más pequeña que la de otras razas europeas, la duración de su lactancia es mucho más prolongada.
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CARNE:
Hay suficientes variaciones genéticas en esta raza para poder seleccionar alguna línea como productora de carne.
Como animal de carne, tiene un buen peso al nacer, y una buena ganancia diaria del mismo.
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DESARROLLO EN LA ARGENTINA:
En este país su introducción data de 1960, cuando llegaron reproductores procedentes de Canadá, siendo su destino una cabaña de Villa de María del Río Seco, en la provincia de Córdoba.
Ese establecimiento fue el precursor de la expansión de la raza en otras regiones del norte y centro del territorio nacional.
En la provincia de Salta, el establecimiento "Las Canarias " de Ismael Ortega, es una de las mayores cabañas de la raza Anglo Nubian en el país, con más de 700 animales; elabora quesos frescos y estacionados, con el objetivo a futuro de crear una planta láctea donde se elabore leche de cabra en polvo.
Vende genética a otros productores del país, y de Bolivia.
Otro establecimiento salteño destacado funciona en el Departamento de Cerrillos, en las instalaciones de la Estación Experimental del INTA, con un rebaño de cabras de las razas Saanen, y Anglo Nubian.
Una de las maneras de efectuar un salto de calidad del hato local de esta raza es mediante un proceso denominado: implantación de embriones.
Los embriones producidos con la mejor genética anglo nubian, vienen congelados en un termo con nitrógeno, teniendo solo siete días desde la concepción, y por lo tanto, en un estadio muy temprano de su desarrollo.
Se toman cabras receptoras locales, y se les colocan esos embriones, ellas siguen su gestación normal, por lo que nacen animales puros de una madre criolla postiza.
De esta forma los productores adquieren genética de primera calidad a un precio menor que si se trajeran animales vivos en pie.
Un intento por mejorar la genética de las Nubian del NOA empleando esta técnica no dió buenos resultados al importarse reproductores de Nueva Zelanda, pues los de esa procedencia desarrollan prognatismo.
La prohibición de importar reproductores con el fin de evitar el ingreso al país de graves enfermedades caprinas (que en teoría están ausentes en él) ha hecho que el hato argentino esté afectado de consanguinidad. Por ello, muchas de las cabañas de la raza han tenido que desistir, renunciando a continuar con las Nubian, siendo muy pocas las que aún intentan continuar. Entre las nuevas cabañas de la raza Anglo Nubian en la Argentina se encuentra una en la ciudad de Esquina, provincia de Corrientes, con reproductores inscriptos en la Sociedad Rural Argentina, aumentando así las chances de que la raza vuelva a ser promocionada en la exposición de Palermo.
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fotografía fotografías foto fotos photo photos imaje imajes imágenes imagen imajenes imajen picture pictures , Mammalia , Artiodactyla , Herbivorous animals , Mamíferos domésticos , Domesticated animals , Animales domésticos , mammiferos , artiodattilos , Animal domestique , Ruminant , Ruminantia , bovidés , خروف , Koza domácí , Càvra , Càvara domestica , Goats , Goat breeds , Feral animals , feral goat , Invasive species , Capra domestica , Goat's-milk cheeses , Livestock , Meat , chèvre domestique , Geit , Hausziege , ماعز , Домашна коза , ছাগল , Domôcô kòza , Качака выльăх , بز , Κατσίκα , עז הבית , बकरी , ヤギ , თხა , Коза домашняя , 염소 , 동물 , ആട് , ஆடு , Домаћа коза , Коза , మేక , แพะ , Keçi , Öçke , Dê , Свійський козел , ציג , 家山羊 , Capra domestică , Geder , Ged , Tamgeten , Tamget , Ямаа , Koza domowa , Domača koza , Bizin , Bizinan , Koza domácí , Kambing ternak , Naminė ožka ,
ANGLO NUBIAN DAIRY GOATS .......................... (240 x 177) Original= (1056 x 777) Cabras lecheras Anglo Nubian
Dairy farming of Goats and sheeps in El Bolsón city,
in Río Negro province, in Argentine patagonia.
Imagen escaneada de una fotografía en papel.
(24 de enero de 1992)
Tambo caprino y ovino en El Bolsón, provincia de Río Negro, ARGENTINA
Anglo Nubian Goat ...........................................................
CABRA ANGLO NUBIAN ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Cabra Anglo Nubian , bode anglo nubian - - - - - - - - -
Capra aegagrus hircus (Linnaeus, 1758)
Orden: Artiodactyla Owen, 1848 (Artiodáctilos)
Familia: Bovidae Gray, 1821 (Bóvidos = Bovinos)
Subfamilia: Caprinae (Caprinos) Gray, 1821
Esta raza caprina es una de las más importantes de todo el mundo.
Es una raza de aptitud lechera, aunque algunos la consideran como de doble propósito.
Se adapta muy bien a climas cálidos, y es muy usada en regiones tropicales para aumentar la producción de carne y leche de las razas locales.
Es una raza de gran influencia en las cabras criollas de América latina, al considerar que gran parte de éstas presentan, fenotípicamente, orejas largas y caídas, al igual que las Anglo Nubian.
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HISTORIA:
Raza caprina Anglo Nubian es originaria de Gran Bretaña, creada hacia finales del siglo XIX por medio del cruzamiento de la raza Old English (raza caprina nativa) con las razas Zaraibi, Chitral y Jamnapari (razas orientales de orejas grandes y caídas) que provenían de Egipto, Siria, Etiopía, Abisinia, Nubia, y la India.
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CARACTERÍSTICAS:
El principal distintivo de esta raza, es su triangular cabeza, la que presenta las orejas anchas, largas y pendulares, y una nariz romana.
Son animales de tamaño mediano a grande.
El pelaje es fino, corto y brillante.
Todas las coloraciones, y todas sus distribuciones en las capas, son aceptadas en esta raza.
El color fluctúa desde el negro hasta el blanco, pudiendo encontrarse tonalidades castañas, coloradas, tostadas, y sobre todo las mezclas de estas.
Los animales pueden presentar cuernos o no, pero es característico la ausencia de mamelas.
Su tren posterior es más alto respecto al anterior.
La altura, de alzada a la cruz, en los machos, es de 80-90 cm; y en las hembras es de 70-80 cm.
Los buenos ejemplares de hembra tienen la ubre bien conformada, establecida un poco hacia delante, y con los pezones de buen tamaño.
Son frecuentes los partos múltiples.
Es una de las razas más grandes y pesadas, llegando algunos machos a pesar 140 kilos, aunque lo habitual en machos adultos es de 75 a 80 Kg. y en las hembras de 55 a 60 Kg.
Las cabras Nubias se las conocen por su temperamento dócil, apacible, tranquilo, y familiar.
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LECHE:
Con buen manejo, su producción de leche en algunos hatos de Europa oscila entre los 600 a 900 litros por lactancia, con un contenido de materia grasa del 4-4,5%.
Al tener su leche un alto contenido de grasa, es excelente para la producción de quesos.
Datos obtenidos en el Centro experimental INIA, indican que para un período de lactación de 230 días, produjeron en promedio 220 litros de leche por cabra, con un rango entre 200 a 315 litros.
Si bien su ubre es más pequeña que la de otras razas europeas, la duración de su lactancia es mucho más prolongada.
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CARNE:
Hay suficientes variaciones genéticas en esta raza para poder seleccionar alguna línea como productora de carne.
Como animal de carne, tiene un buen peso al nacer, y una buena ganancia diaria del mismo.
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DESARROLLO EN LA ARGENTINA:
En este país su introducción data de 1960, cuando llegaron reproductores procedentes de Canadá, siendo su destino una cabaña de Villa de María del Río Seco, en la provincia de Córdoba.
Ese establecimiento fue el precursor de la expansión de la raza en otras regiones del norte y centro del territorio nacional.
En la provincia de Salta, el establecimiento "Las Canarias " de Ismael Ortega, es una de las mayores cabañas de la raza Anglo Nubian en el país, con más de 700 animales; elabora quesos frescos y estacionados, con el objetivo a futuro de crear una planta láctea donde se elabore leche de cabra en polvo.
Vende genética a otros productores del país, y de Bolivia.
Otro establecimiento salteño destacado funciona en el Departamento de Cerrillos, en las instalaciones de la Estación Experimental del INTA, con un rebaño de cabras de las razas Saanen, y Anglo Nubian.
Una de las maneras de efectuar un salto de calidad del hato local de esta raza es mediante un proceso denominado: implantación de embriones.
Los embriones producidos con la mejor genética anglo nubian, vienen congelados en un termo con nitrógeno, teniendo solo siete días desde la concepción, y por lo tanto, en un estadio muy temprano de su desarrollo.
Se toman cabras receptoras locales, y se les colocan esos embriones, ellas siguen su gestación normal, por lo que nacen animales puros de una madre criolla postiza.
De esta forma los productores adquieren genética de primera calidad a un precio menor que si se trajeran animales vivos en pie.
Un intento por mejorar la genética de las Nubian del NOA empleando esta técnica no dió buenos resultados al importarse reproductores de Nueva Zelanda, pues los de esa procedencia desarrollan prognatismo.
La prohibición de importar reproductores con el fin de evitar el ingreso al país de graves enfermedades caprinas (que en teoría están ausentes en él) ha hecho que el hato argentino esté afectado de consanguinidad. Por ello, muchas de las cabañas de la raza han tenido que desistir, renunciando a continuar con las Nubian, siendo muy pocas las que aún intentan continuar. Entre las nuevas cabañas de la raza Anglo Nubian en la Argentina se encuentra una en la ciudad de Esquina, provincia de Corrientes, con reproductores inscriptos en la Sociedad Rural Argentina, aumentando así las chances de que la raza vuelva a ser promocionada en la exposición de Palermo.
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