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tortine al limone di sciabby

4 blocchi totali

 

140g ricotta (2P 3G)

18 g fruttosio (2C)

30 g farina d'avena (2C)

4 albumi (2P)

pinoli o mandorle per 1mbG

La scorza di due limoni

cannella a piacere

 

Allora: Ho mischiato la ricotta, la scorza di limone, il fruttosio, la farina. Ho frullato e ho aggiunto due albumi. Gli altri due li ho montati a neve e li ho incorporati alla fine.

Io ho fatto 8 tortine da mezzo blocco ognuna (utilizzando le formine da muffin di carta forno)....

...le ho cotte in forno a 180 gradi finchè non si sono dorate e poi le ho lasciate raffreddare e le ho conservate in frigo....

RAGAZZI, sono tanto carine e SONO BUONISSIME!!!

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Uploaded on June 4, 2010
Taken on January 3, 2003