Italienischer Kastanienhonig - Italian chestnut honey
Italian chestnut honey has a liquid consistency, with a dark amber color with some reddish tones. Its flavor is slightly bitter, tannic: tasting it leaves the mouth dry with a bitter aftertaste.
The properties and benefits of chestnut honey: rich in minerals (potassium and iron) it is ideal for athletes, stimulates blood circulation and disinfects the urinary tract.
Pairing: it goes very well with fresh, matured and blue cheeses such as Tuscan Caciotta, Caciocavallo, Caprino and Parmesan. Italienischer Kastanienhonig hat eine flüssige Konsistenz, eine dunkle Bernsteinfarbe mit einigen rötlichen Tönen. Sein Geschmack ist leicht bitter und tanninhaltig: Der Geschmack hinterlässt einen trockenen Mund mit einem bitteren Nachgeschmack.
Die Eigenschaften und Vorteile von Kastanienhonig: Reich an Mineralien (Kalium und Eisen) ist er ideal für Sportler, regt die Durchblutung an und desinfiziert die Harnwege.
Paarung: Passt sehr gut zu frischen, gereiften und blauen Käsesorten wie toskanischem Caciotta, Caciocavallo, Caprino und Parmesan.
Italienischer Kastanienhonig - Italian chestnut honey
Italian chestnut honey has a liquid consistency, with a dark amber color with some reddish tones. Its flavor is slightly bitter, tannic: tasting it leaves the mouth dry with a bitter aftertaste.
The properties and benefits of chestnut honey: rich in minerals (potassium and iron) it is ideal for athletes, stimulates blood circulation and disinfects the urinary tract.
Pairing: it goes very well with fresh, matured and blue cheeses such as Tuscan Caciotta, Caciocavallo, Caprino and Parmesan. Italienischer Kastanienhonig hat eine flüssige Konsistenz, eine dunkle Bernsteinfarbe mit einigen rötlichen Tönen. Sein Geschmack ist leicht bitter und tanninhaltig: Der Geschmack hinterlässt einen trockenen Mund mit einem bitteren Nachgeschmack.
Die Eigenschaften und Vorteile von Kastanienhonig: Reich an Mineralien (Kalium und Eisen) ist er ideal für Sportler, regt die Durchblutung an und desinfiziert die Harnwege.
Paarung: Passt sehr gut zu frischen, gereiften und blauen Käsesorten wie toskanischem Caciotta, Caciocavallo, Caprino und Parmesan.