Villebois-Lavalette (Charente) - La capitale de la cornuelle
La cornuelle est un gâteau charentais et limousin.
C'est un boulanger qui l'a créée en 1900.
Villebois, capitale de la cornuelle, a utilisé ce petit logo pour guider les gens sur la commune afin d'en faire découvrir l'histoire du patrimoine.
La cornuelle, également nommée cornue, est originaire de Villebois Lavalette et consommée le jour des Rameaux, pendant la période de Pâques.
C'est un gâteau composé d’une pâte sablée, de forme triangulaire, dorée au jaune d’œuf. Trouée en son centre, la cornuelle est parsemée de petits grains d’anis disposés dans les trois angles.
Ce gâteau a une signification un peu religieuse. Quelques chrétiens mettaient un rameau en son centre.
Villebois-Lavalette (Charente) - La capitale de la cornuelle
La cornuelle est un gâteau charentais et limousin.
C'est un boulanger qui l'a créée en 1900.
Villebois, capitale de la cornuelle, a utilisé ce petit logo pour guider les gens sur la commune afin d'en faire découvrir l'histoire du patrimoine.
La cornuelle, également nommée cornue, est originaire de Villebois Lavalette et consommée le jour des Rameaux, pendant la période de Pâques.
C'est un gâteau composé d’une pâte sablée, de forme triangulaire, dorée au jaune d’œuf. Trouée en son centre, la cornuelle est parsemée de petits grains d’anis disposés dans les trois angles.
Ce gâteau a une signification un peu religieuse. Quelques chrétiens mettaient un rameau en son centre.