Nussecken

150g Mehl

1/2 gestrichener Teelöffel Backpulver

65 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Ei

65g kalte Butter

alles zu einem Teig kneten

 

100g Butter (geschmolzen)

100g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

2 Eßlöffel Wasser

100g Haselnüsse (gemahlen)

100g Haselnüsse (gehackt)

alles mischen und auf dem ausgerollten Teig, der zuerst mit

Aprikosenmarmelade bestrichen wird, verteilen.

Bei 180 bis 190° auf der zweiten Schiebeleiste von unten ca. 20 Minuten backen.

Die Ecken in Schokoladenkuvertüre tunken.

Done