The Jargeau Vetch, Cracked Vetch (Vicia cracca) also called Toad Pea, la Vesce jargeau, Vesce craque (Vicia cracca) aussi appelée Pois à crapaud
The Vetch, Cracked Vetch (Vicia cracca) also called Toad Pea
is a climbing perennial herbaceous plant of the Fabaceae family, beneficial in agriculture for the value of its fodder rich in proteins in the same way as clover or alfalfa.
Its inflorescences produce an abundant nectar appreciated by bees. The seed of Cracked Vetch can be reduced to flour from which nourishing pancakes are made, its pretty mauve-blue flowers are edible and delicious, they can be added to salad, on top of a soup or, as decoration.
La Vesce jargeau, Vesce craque (Vicia cracca) aussi appelée Pois à crapaud
est une plante herbacée vivace grimpante de la famille des Fabacées, bénéfique en agriculture pour la valeur de son fourrage riche en protéines au même titre que le trèfle ou la luzerne.
Ses inflorescences produisent un nectar abondant apprécié des abeilles. La graine de Vesce craque peut être réduite en farine dont on fait des galettes nourrissantes, ses jolie fleurs mauve-bleu sont comestibles et délicieuses, on peut les ajouter à de la salade, sur le dessus d’une soupe ou, comme décoration.
The Jargeau Vetch, Cracked Vetch (Vicia cracca) also called Toad Pea, la Vesce jargeau, Vesce craque (Vicia cracca) aussi appelée Pois à crapaud
The Vetch, Cracked Vetch (Vicia cracca) also called Toad Pea
is a climbing perennial herbaceous plant of the Fabaceae family, beneficial in agriculture for the value of its fodder rich in proteins in the same way as clover or alfalfa.
Its inflorescences produce an abundant nectar appreciated by bees. The seed of Cracked Vetch can be reduced to flour from which nourishing pancakes are made, its pretty mauve-blue flowers are edible and delicious, they can be added to salad, on top of a soup or, as decoration.
La Vesce jargeau, Vesce craque (Vicia cracca) aussi appelée Pois à crapaud
est une plante herbacée vivace grimpante de la famille des Fabacées, bénéfique en agriculture pour la valeur de son fourrage riche en protéines au même titre que le trèfle ou la luzerne.
Ses inflorescences produisent un nectar abondant apprécié des abeilles. La graine de Vesce craque peut être réduite en farine dont on fait des galettes nourrissantes, ses jolie fleurs mauve-bleu sont comestibles et délicieuses, on peut les ajouter à de la salade, sur le dessus d’une soupe ou, comme décoration.