Bourgogne
Dans son biotope et heureusement de retour en grand nombre cet année
ce gastéropode, est en voie de disparition en France où il est protégé par arrêté
ministériel du 24 février 1979 qui réglemente son ramassage et sa distribution. Son ramassage est interdit au printemps durant sa période de reproduction du 1er avril au 30 juin. Le ramassage et la vente de l'escargot de Bourgogne sauvage Helix pomatia dont le diamètre de la coquille est égal ou supérieur à 3 cm, sont autorisés du 1er juillet au 31 mars.
(Helix pomatia)
Bourgogne
Dans son biotope et heureusement de retour en grand nombre cet année
ce gastéropode, est en voie de disparition en France où il est protégé par arrêté
ministériel du 24 février 1979 qui réglemente son ramassage et sa distribution. Son ramassage est interdit au printemps durant sa période de reproduction du 1er avril au 30 juin. Le ramassage et la vente de l'escargot de Bourgogne sauvage Helix pomatia dont le diamètre de la coquille est égal ou supérieur à 3 cm, sont autorisés du 1er juillet au 31 mars.
(Helix pomatia)