Après la douche froide

Le Salsifis des prés

(Tragopogon pratensis)

est une plante herbacée bisannuelle appartenant à la famille des Asteraceae, appelé également barbe-de-bouc du fait que son capitule, presque toujours fermé, laisse simplement dépasser quelques poils blanchâtres ou brunâtres semblables à une barbiche.

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