Le riz disparait de l’alimentation malgache
Ambalavao (Madagascar) - Echoppe éphémère sur le grand marché de la ville qui se tient chaque mercredi. C’est un jour important à Ambalavao car c’est le jour du marché au zébus qui attire beaucoup de monde. Ces dames sont venues d’un village de brousse ou leur famille possède quelques arpents de rizière. A Madagascar être propriétaire d’une rizière ou de quelques zébus est un signe de richesse.
Le rachat en masse ces dernières années par les Chinois de la majeure partie de la production rizicole nationale a fait exploser les cours, de sorte que le riz disparait progressivement de l’alimentation des malgaches.
Rice disappears from the Malagasy diet
Ambalavao (Madagascar) - Pop-up stall on the city's large market held every Wednesday. It is an important day in Ambalavao because it is the day of the zebu market which attracts a lot of people. These ladies came from a bush village where their family owns a few acres of rice fields. In Madagascar, owning a rice field or a few zebus is a sign of wealth.
The mass purchase in recent years by the Chinese of most of the national rice production has caused prices to explode, so that rice is gradually disappearing from the Malagasy diet.
Le riz disparait de l’alimentation malgache
Ambalavao (Madagascar) - Echoppe éphémère sur le grand marché de la ville qui se tient chaque mercredi. C’est un jour important à Ambalavao car c’est le jour du marché au zébus qui attire beaucoup de monde. Ces dames sont venues d’un village de brousse ou leur famille possède quelques arpents de rizière. A Madagascar être propriétaire d’une rizière ou de quelques zébus est un signe de richesse.
Le rachat en masse ces dernières années par les Chinois de la majeure partie de la production rizicole nationale a fait exploser les cours, de sorte que le riz disparait progressivement de l’alimentation des malgaches.
Rice disappears from the Malagasy diet
Ambalavao (Madagascar) - Pop-up stall on the city's large market held every Wednesday. It is an important day in Ambalavao because it is the day of the zebu market which attracts a lot of people. These ladies came from a bush village where their family owns a few acres of rice fields. In Madagascar, owning a rice field or a few zebus is a sign of wealth.
The mass purchase in recent years by the Chinese of most of the national rice production has caused prices to explode, so that rice is gradually disappearing from the Malagasy diet.