Calendula

Calendula are native to southwestern Asia, western Europe, Macaronesia, and the Mediterranean. The genus name Calendula is a modern Latin diminutive of calendae, meaning "little calendar", "little clock" or possibly "little weather-glass". The common name "marigold" refers to the Virgin Mary.

The most commonly cultivated and used member of the genus is the pot marigold (Calendula officinalis). Popular herbal and cosmetic products named 'calendula' invariably derive from C. officinalis.

 

Нарядная календула красива.

Несёт окраску пламени костров,

Её цветов целительный покров,

Подарит чудодейственные силы.

Лишь солнце выглянет из облаков,

Раскроют праздничный наряд богов,

Играя цветом золотым игриво.

из инета

 

В средние века календулу считали символом постоянства в любви, поэтому букеты из нее женихи дарили своим возлюбленным, эти цветы украшали свадебные торжества, а девушки плели из календулы венки и украшали себя в дни рождения или именин.

В любовной ворожбе календула была одним из самых популярных средств для приворота.

Это был любимый цветок королевы Наваррской Маргариты Валуа. Статуя королевы с цветком календулы в руках, стоящая в Люксембургском саду в Париже, стала памятником не только женщине, но и цветку.

 

С древних времен календулой подкрашивали блюда в желтый цвет и с ее помощью придавали пище терпкий вкус, заменяя ею более дорогую пряность – шафран. В XII веке из календулы рекомендовалось делать варенье из свежих цветков для улучшения настроения. В кулинарном деле календула используется и по сей день: красителем, находящимся в лепестках календулы, подкрашивают некоторые виды сыров, масла, супы и мясные блюда.

 

Done