Crocus / Крокус

Популярно применение шафрана в кулинарии в качестве пряности, которая эффективно возбуждает аппетит.

Помимо запаха, он придает очень красивый цвет блюдам. Его используют для окраски выпечки, конфет, мороженого, напитков, сыров, масла, блюд из риса и даже супов и ликеров. В настоящее время основным местом промышленного культивирования шафрана является Испания.

Done