Ежовик пёстрый. Sarcodon Imbricatus

Гриб годится для употребления в пищу. Молодые грибы можно употреблять в любом виде, но вкуснее всего в жареном виде. Горьковатый вкус исчезает после отваривания. Ежовик пёстрый отличается необычным пряным запахом, поэтому не каждому он придется по вкусу. Чаще всего, его используют в качестве приправы в небольшом количестве.

 

The fungus is suitable for eating. Young mushrooms can be consumed in any form, but the most delicious in fried form. The bitter taste disappears after boiling. Sarcodon Imbricatus motley differs unusual spicy smell, so not everyone will like it. Most often, it is used as a seasoning in small quantities.

 

Done