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Confettura di Nespole..Nespole jam

Die Früchte der Japanischen Wollmispel enthalten viel Kalium und Carotinoide und haben eine harntreibende Wirkung. Als Sirup (Pei Pa Koa) wird es als Kräuterarznei der Traditionellen chinesischen Medizin gegen Pharyngitis, Husten und Heiserkeit eingesetzt.

Die Kerne werden gemahlen als Gewürz verwendet. Darüber hinaus kann man sie als Kaffeeersatz rösten.

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The fruits of the loquat contain high levels of potassium and carotenoids and have a diuretic effect. As a syrup (pei pa koa), it is used as an herbal remedy in traditional Chinese medicine for pharyngitis, coughs, and hoarseness.

The seeds are ground and used as a spice. They can also be roasted as a coffee substitute.*********************************************************

 

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Uploaded on April 17, 2025