Schopftintling
Der Schopftintling gilt jung – solange der Hut noch nicht ausgebreitet ist und die Lamellen noch weiß oder rosig sind – als guter Speisepilz. Er hat eine zarte Konsistenz und ein mildes Aroma. ... In Verbindung mit Alkohol kann der Schopftintling eine schwach giftige Wirkung haben (Coprinus-Syndrom).
Wenn er altert, rollt sich der Hut während des „Zerfließens“ auf und wird schwarz. Diesen Pilz findet man vom Frühsommer bis zum Spätherbst. Vorsicht jedoch vor alten Exemplaren. Sie lösen sich innerhalb weniger Stunden auf und sind dann ungenießbar.
The Schopftintling is considered a good edible mushroom when young - as long as the hat is not yet spread out and the lamellae are still white or pink. It has a delicate consistency and a mild aroma. ... In combination with alcohol, the baby inks can have a mildly toxic effect (Coprinus syndrome).
As it ages, the hat "deliquesces" and rolls up and turns black. This mushroom can be found from early summer to late autumn. Beware of old specimens, however. They dissolve within a few hours and are then inedible.
Schopftintling
Der Schopftintling gilt jung – solange der Hut noch nicht ausgebreitet ist und die Lamellen noch weiß oder rosig sind – als guter Speisepilz. Er hat eine zarte Konsistenz und ein mildes Aroma. ... In Verbindung mit Alkohol kann der Schopftintling eine schwach giftige Wirkung haben (Coprinus-Syndrom).
Wenn er altert, rollt sich der Hut während des „Zerfließens“ auf und wird schwarz. Diesen Pilz findet man vom Frühsommer bis zum Spätherbst. Vorsicht jedoch vor alten Exemplaren. Sie lösen sich innerhalb weniger Stunden auf und sind dann ungenießbar.
The Schopftintling is considered a good edible mushroom when young - as long as the hat is not yet spread out and the lamellae are still white or pink. It has a delicate consistency and a mild aroma. ... In combination with alcohol, the baby inks can have a mildly toxic effect (Coprinus syndrome).
As it ages, the hat "deliquesces" and rolls up and turns black. This mushroom can be found from early summer to late autumn. Beware of old specimens, however. They dissolve within a few hours and are then inedible.