Heute etwas #Leichtes#....

Farfalle Nudeln,Schinkenwürfel,geschmorter Chicorée,gut gewürzt

 

mit Pfeffer,Paprika und Pecorino Käse.

 

#Farfalle#Schmetterlinge,sind italienische Nudeln in

 

Schmetterlingsform.Für die Herstellung werden mit einem

 

Teigrädchen aus einem flachen Pastateig gezackte Quadrate

 

herausgeschnitten un in der Mitte zusammengedrückt.Die

 

Mitte wird dadurch etwas dicker,die Seiten bleiben flach.

Done