Windmill - copyright by mankind

Windmühlen - frühe Kraftmaschinen vor der Erfindung der Motoren. Es gibt keine genaue Zeitangabe, wann und wer sie erfunden hat. Man geht davon aus, dass vor mehr als 3000 Jahren die ersten kleinen Windmühlen errichtet wurden von den Völkern der Antike. Es wurde Getreide, Öl und Senf hergestellt und damit die Grundversorgung mit Nahrungsmitteln ermöglicht. Die Menschen wurden sesshaft und es bildeten sich Gemeinschaften, Dörfer und später Städte. Das Mühlenhandwerk war ein wichtiger Beruf für die Lebensmittelherstellung und die Mühlen damit eine große Erfindung für die Menschheit.

Die Windmühle auf meinem Foto ist eine klassische Holländerwindmühle. Ich habe sie auf der Nordseeinsel Ameland fotografiert. Sie diente der Getreide- und Senfherstellung, ist nach der Restaurierung jetzt eine interessante Museumsmühle. Eine weitere Windmühle auf Ameland ist voll in Betrieb, es wird Getreide und vor allem Senfkörner gemahlen und damit Senf hergestellt. Man kann sie besichtigen und beim Mahlen zuschauen.

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