Back to photostream

Masala chai

Chai in lingua hindi significa tè, si legge “ciai” ma in tutto il resto del mondo (Starbucks incluso) significa un tè aromatizzato con latte, zucchero e spezie. L’abbreviazione chai sta per masala chai, letteralmente tè speziato, il modo in cui gli indiani cominciarono a bere il tè, durante la dominazione inglese. Nel masala chai sono presenti tè nero, latte intero, zucchero o miele e spezie. I modi di preparalo sono diversi, così come le spezie usate a seconda delle regioni dell’India, ma il sapore è complesso, dolce e morbido

 

Chai in Hindi means tea, it reads "ciai" but throughout the rest of the world (including Starbucks) means a tea flavored with milk, sugar and spices. The abbreviation chai stands for masala chai, literally spiced tea, the way the Indians began to drink tea during English rule. In the masala chai there are black tea, whole milk, sugar or honey and spices. The ways of preparing it are different, as are the spices used depending on the regions of India, but the taste is complex, sweet and soft.

3,428 views
26 faves
10 comments
Uploaded on March 15, 2019
Taken on January 13, 2019