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Panorama, les Baux-de-Provence

VITICULTURE :

La commune a son terroir classé en AOC et produit des vins Coteaux-des-baux-en-provencenotes. Cette AOC a été reconnue par un décret du 20 avril 1995 pour les vins rouges et rosés. (...) Un décret daté du 24 décembre 1985 permit l’utilisation de la dénomination générique « Les Baux de Provence » reconnaissant l’identité spécifique de ce vignoble de la région des Baux concernant sept communes du massif des Alpilles. Sa production est de 15 500 hectolitres par an dont 75 % en rouge et 25 % en rosé30.

Le vin de pays des Alpilles (...) a vocation à labelliser, après dégustation, les vins ne pouvant postuler à l'appellation d'origine coteaux-des-baux-de-provence. Il existe deux autres IGP moins connues: Méditerranée et Bouches-du-Rhône. La dernière IGP peut produire de très grands vins sous ce label : c'est le cas du domaine de Trevallon. Jusqu'en 2000, le vin de pays des Alpilles portait le nom de vin de pays de la Petite Crau. La production est d'environ 6 000 hectolitres par an. Son vignoble, installé sur un plateau caillouteux, est limité, au Nord, par la Durance et au Sud, par les Alpilles.

fr.wikipedia.org/wiki/Les_Baux-de-Provence

 

Les vignes tapissant le bas de la photo sont celles du Mas Sainte-Berthe qui apparaît au second plan au milieu des oliviers.

 

Au pied de la barre portant le château, vous distinguerez en agrandissant la photo une chapelle étrangement et spectaculairement édifiée contre un énorme rocher. Il s'agit de la chapelle de Trémaïé (des Trois Marie) :

"Comme le rocher se trouve dans une position instable, menaçant de continuer à rouler, une chapelle lui est accolée depuis le XIXè siècle, 1845 précisément, afin de le stabiliser complètement. De 1830, début du culte catholique lié aux Trémaïé, jusqu'à 1910 environ, les habitants des Baux y effectuaient un pèlerinage tous les 25 mai. Pour l'occasion, ils portaient une petite statue polychrome représentant la barque sur laquelle [selon la légende] les Trois Maries débarquèrent en Provence. Participer à ce pèlerinage était moins onéreux pour les habitants des Alpilles que d'effectuer le pèlerinage aux Saintes-Maries-de-la-Mer en Camargue." Extrait de fr.wikipedia.org/wiki/Tr%C3%A9ma%C3%AF%C3%A9 .

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Uploaded on November 18, 2021
Taken on November 16, 2021