Tressage des ails
De culture facile et reconnu pour ses différentes vertus, l’ail est un indispensable au potager.
L’ail se conserve très bien dans les pièces les plus chaudes de la maison. Réunis en tresses, ses bulbes constituent toujours une agréable décoration dans les cuisines et salles à manger.
L’ail pousse dans tous les sols pourvu qu’ils soient aérés et non sableux.
Il se contente des reliquats de fumure des cultures précédentes. Une fumure de fond, pourvue en potasse et en soufre mais non azotée, peut néanmoins être profitable.
L’ail est une culture facile d’entretien : si l’on a pris soin d’utiliser des plants certifiés pour éviter les maladies transmises par la semence (virus, pourritures, nématodes), il nécessite rarement des traitements.
Apprécié depuis la plus haute antiquité, l’ail a toujours été
utilisé pour ses vertus aromatiques et nutritives : chez les Grecs et les Romains, il était utilisé pour soutenir les forces des moissonneurs et des athlètes.
Utilisé pour parfumer les plats, l’ail stimule l’appétit et favorise la digestion.
Lors de la grande peste de Marseille en 1726, quatre voleurs mirent au point une solution antiseptique les garantissant de la contagion. Ainsi protégés, les larrons pillaient les demeures des malheureux pestiférés.
La vie sauve leur fut promise contre la « recette » de ce médicament miracle : une base d’ail macérée dans du vinaigre et quantités d’autres plantes : rue, petite et grande absinthe etc.
Tressage des ails
De culture facile et reconnu pour ses différentes vertus, l’ail est un indispensable au potager.
L’ail se conserve très bien dans les pièces les plus chaudes de la maison. Réunis en tresses, ses bulbes constituent toujours une agréable décoration dans les cuisines et salles à manger.
L’ail pousse dans tous les sols pourvu qu’ils soient aérés et non sableux.
Il se contente des reliquats de fumure des cultures précédentes. Une fumure de fond, pourvue en potasse et en soufre mais non azotée, peut néanmoins être profitable.
L’ail est une culture facile d’entretien : si l’on a pris soin d’utiliser des plants certifiés pour éviter les maladies transmises par la semence (virus, pourritures, nématodes), il nécessite rarement des traitements.
Apprécié depuis la plus haute antiquité, l’ail a toujours été
utilisé pour ses vertus aromatiques et nutritives : chez les Grecs et les Romains, il était utilisé pour soutenir les forces des moissonneurs et des athlètes.
Utilisé pour parfumer les plats, l’ail stimule l’appétit et favorise la digestion.
Lors de la grande peste de Marseille en 1726, quatre voleurs mirent au point une solution antiseptique les garantissant de la contagion. Ainsi protégés, les larrons pillaient les demeures des malheureux pestiférés.
La vie sauve leur fut promise contre la « recette » de ce médicament miracle : une base d’ail macérée dans du vinaigre et quantités d’autres plantes : rue, petite et grande absinthe etc.