ngtghaivan.amg
Tỷ lệ chiết xuất (Extraction yield)
Tỷ lệ chiết xuất (Extraction yield)
Tỉ lệ chiết xuất (extraction Yield hay Solubles yield) là tỉ lệ các chất trong cà phê bị nước hòa tan so với tổng khối lượng cà phê ban đ
Quay lạy với ví dụ về cốc cà phê Espresso. Trong lần này, nếu bạn lấy khối lượng cà phê trong cốc chia cho khối lượng cà phê ban đầu, thì đó là tỷ lệ phần trăm chiết xuất - một khái niệm cốt lõi, xuyên suốt của khoa học về chiết xuất cà phê.
Tỷ lệ chiết xuất (Extraction yield)
Tỷ lệ chiết xuất (Extraction yield)
Tỉ lệ chiết xuất (extraction Yield hay Solubles yield) là tỉ lệ các chất trong cà phê bị nước hòa tan so với tổng khối lượng cà phê ban đ
Quay lạy với ví dụ về cốc cà phê Espresso. Trong lần này, nếu bạn lấy khối lượng cà phê trong cốc chia cho khối lượng cà phê ban đầu, thì đó là tỷ lệ phần trăm chiết xuất - một khái niệm cốt lõi, xuyên suốt của khoa học về chiết xuất cà phê.