Lachsrolle mit Frischkäse und frischem Blattspinat - eine #proteinbombe die eigentlich immer passt: 5 #eier, 250g klein gehackten #blattspinat, 90g geraspelten Ziegengouda (oder im Prinzip jeder andere Käse) ergeben gebacken eine kleine 'Teigplatte', die