Idli-Recipe-400x300

અડદની દાળ અને ચોખાને સ્વચ્છ પાણીથી સાફ કરીને ૬ કલાક અથવા આખી રાત માટે પાણીમાં પલાળીને રાખો. જો પૌંઆ નાખતા હોય તો તેને પણ પાણીમાં પલાળો. દાળ અને ચોખા માંથી વધારાનું પાણી નીકાળી દો અને ઓછા પાણીનો ઉપયોગ કરીને દાળને એકદમ ઝીણી ક્રશ કરી લો અને ચોખાને થોડા મોટા ક્રશ કરી લો.

www.vishvagujarat.com/idli-recipe/

 

Done