Fischtagsfreitag
Seehecht auf der Haut gebraten an Remouladenkartoffelsalat
und Salatplatte mit Oliven ( Paprikamus gefüllt )-ein Gedicht---
kreiert, zubereitet und super serviert von meiner *****Traudel
-
zum Freitagsfisch :
Ernährungswissenschaftler empfehlen pro Woche ein- bis zweimal Fischgerichte zu verzehren. Eine Portion sollte dabei aus 150 bis 200 g Fischfilet bestehen. Das gesunde Lebensmittel stärkt Herz, Gehirn und Immunabwehr.
Ob gesunde Ernährung oder nostalgische Kindheitserinnerung von liebgewonnenen Traditionen – beides ist ein guter Grund für eine leckere Fischmahlzeit. Diese Tradition ist im Laufe der Zeit erhalten geblieben und wird uns wahrscheinlich auch in der nächsten Zeit am Freitag begleiten.
Während sich unsere Großeltern sehr wohl noch an diese Wurzeln erinnern, erfährt der Begriff „Fisch Freitag“ heute – auch ohne religiösen Bezug – eine neue Beliebtheit. Wer freitags in ein Restaurant geht, entdeckt auf der Tageskarte meistens Fisch. Hier ist auch der Einfluss der mediterranen und französischen Kochkunst zu spüren. Seit einiger Zeit ist Fisch auch von Ernährungswissenschaftlern sehr hoch angesehen. Dadurch wird der Fisch Freitag auch in der modernen Zeit wieder zur Tradition.
Fischtagsfreitag
Seehecht auf der Haut gebraten an Remouladenkartoffelsalat
und Salatplatte mit Oliven ( Paprikamus gefüllt )-ein Gedicht---
kreiert, zubereitet und super serviert von meiner *****Traudel
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zum Freitagsfisch :
Ernährungswissenschaftler empfehlen pro Woche ein- bis zweimal Fischgerichte zu verzehren. Eine Portion sollte dabei aus 150 bis 200 g Fischfilet bestehen. Das gesunde Lebensmittel stärkt Herz, Gehirn und Immunabwehr.
Ob gesunde Ernährung oder nostalgische Kindheitserinnerung von liebgewonnenen Traditionen – beides ist ein guter Grund für eine leckere Fischmahlzeit. Diese Tradition ist im Laufe der Zeit erhalten geblieben und wird uns wahrscheinlich auch in der nächsten Zeit am Freitag begleiten.
Während sich unsere Großeltern sehr wohl noch an diese Wurzeln erinnern, erfährt der Begriff „Fisch Freitag“ heute – auch ohne religiösen Bezug – eine neue Beliebtheit. Wer freitags in ein Restaurant geht, entdeckt auf der Tageskarte meistens Fisch. Hier ist auch der Einfluss der mediterranen und französischen Kochkunst zu spüren. Seit einiger Zeit ist Fisch auch von Ernährungswissenschaftlern sehr hoch angesehen. Dadurch wird der Fisch Freitag auch in der modernen Zeit wieder zur Tradition.