Schimmelkäsetag 9.10.2020
Der Schimmelkäse-Tag wird am 09. Oktober 2020 genüsslich gefeiert. Auf den ersten Blick mag die Vorstellung Schimmel zu essen etwas seltsam erscheinen, tatsächlich ist Schimmel aber ein Bestandteil vieler beliebter Käsesorten, wie Gorgonzola, Stilton, Roquefort und auch Brie und Camembert. Dabei sind verschiedene Art von Schimmel zu unterscheiden, wobei der Blauschimmel und der Grünschimmel die edelsten Käseschimmelsorten darstellen.
Am Schimmelkäse-Tag kann und sollte nach Herzenslust Schimmelkäse gegessen werden, beispielsweise herzhafter Blauschimmelkäse Dieser Text wurde von www.kleiner-kalender.de entnommen.
Rigatoni in Sahnesoße mit Champignons und Gorgonzola
Zubereitet von ****Traudell
Schimmelkäsetag 9.10.2020
Der Schimmelkäse-Tag wird am 09. Oktober 2020 genüsslich gefeiert. Auf den ersten Blick mag die Vorstellung Schimmel zu essen etwas seltsam erscheinen, tatsächlich ist Schimmel aber ein Bestandteil vieler beliebter Käsesorten, wie Gorgonzola, Stilton, Roquefort und auch Brie und Camembert. Dabei sind verschiedene Art von Schimmel zu unterscheiden, wobei der Blauschimmel und der Grünschimmel die edelsten Käseschimmelsorten darstellen.
Am Schimmelkäse-Tag kann und sollte nach Herzenslust Schimmelkäse gegessen werden, beispielsweise herzhafter Blauschimmelkäse Dieser Text wurde von www.kleiner-kalender.de entnommen.
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