Calzone

Ingredientes:

900g de farinha de trigo, mais 100g para abrir a massa

1 sachê de 10g de fermento instantâneo

50ml de azeite

Sal a gosto

1 e 1/2 copo de água

 

Modo de Preparo:

Misturar a farinha o sal e o azeite fazendo uma farofa com os dedos.

Acrescentar o fermento diluído na água.

Sovar bem a massa.

Deixar crescer cerca de 3 horas.

Abrir e rechear a gosto.

Obs: Estes foram feitos com recheios diferentes usando: tomates secos, queijo cheddar, queijo mussarela, bacon, presunto, calabresa, cebola roxa, orégano, champion, milho verde, azeitona, pimenta calabresa.

 

Done