Vega-Burger met recept

Dit is een vegetarische burger, die je gemakkelijk zelf kan maken. Bijgaand het recept

 

This is a picture of a vegetarian hamburger you can make yourself

English follows:

 

Nodig: (voor 2 burgers)

200 gram gekookte aardappel, 50 gram fijngehakte noten (niet fijngemalen), 1 ei, 2 el havermout (voor extra stevigheid), 1 fijngesneden uitje, 1 tl sumak, kruiden naar smaak, bijvoorbeeld (gerookte) paprika, kerrie, peper en zout.

Maken:

Prak de gekookte aardappels met een vork, voeg overige ingrediënten toe en meng alles. Vorm met een lepel en vork een burger van het mengsel, eventueel met behulp van een ring als je ze mooi rond wil.

Verwarm twee lepels olie of margarine in een koekenpan op middelmatig vuur. Als het vet heet is bak je de burgers langzaam bruin aan beide kanten.

 

You will need: (for 2 burgers)

200 grams of boiled potato, 50 grams of finely chopped nuts (not finely ground), 1 egg, 2 tbsp oatmeal (for extra firmness), 1 finely chopped onion, 1 tsp sumac, herbs to taste, for example (smoked) paprika , curry, pepper and salt.

To make:

Mash the boiled potatoes with a fork, add other ingredients and mix everything. Use a spoon and fork to form a burger from the mixture, possibly with the help of a ring if you want them to be nice and round.

Heat two spoons of oil or margarine in a frying pan over medium heat. When the fat is hot, slowly brown the burgers on both sides.

 

Done