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Casa Zabala fue fundada nada más y nada menos en 1923 ( entonces Casa Calixto) por Antonio Zabala, un patrón de barco retirado de origen guipuzcoano. En su tiempo fue una casa de comidas del barrio de pescadores de Gijón , Cimadevilla, y desde sus comienzos ganó fama de tener buen material y buena cocina, donde se hacía notar la ascendencia vasca. Casa Zabala es cuna de platos clásicos de la gastronomía regional, como el besugo a la espalda o la ventrisca de bonito a la parrilla.
Junto a el aparece la capilla de la Virgen del Rosario con una sencilla fachada en la que destaca su pequeña espadaña y la puerta. Este conjunto está a escasos metros de la Casa Museo de Jovellanos.
English
House Zabala was founded nothing more and nothing less in 1923 (then Casa Calixto) by Antonio Zabala a retired skipper guipuzcoano origin. In its time it was an eatery in the neighborhood of fishermen Gijon Cimadevilla, and from the beginning have gained fame good material and good kitchen, where he noted the Basque descent. Zabala House is home to classic dishes of regional cuisine, such as bream back or ventrisca nice grilled.
Next to the chapel of the Virgen del Rosario appears with a simple facade which highlights its small belfry and the door. This set is a few meters from the Museum of Jovellanos.
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Casa Zabala fue fundada nada más y nada menos en 1923 ( entonces Casa Calixto) por Antonio Zabala, un patrón de barco retirado de origen guipuzcoano. En su tiempo fue una casa de comidas del barrio de pescadores de Gijón , Cimadevilla, y desde sus comienzos ganó fama de tener buen material y buena cocina, donde se hacía notar la ascendencia vasca. Casa Zabala es cuna de platos clásicos de la gastronomía regional, como el besugo a la espalda o la ventrisca de bonito a la parrilla.
Junto a el aparece la capilla de la Virgen del Rosario con una sencilla fachada en la que destaca su pequeña espadaña y la puerta. Este conjunto está a escasos metros de la Casa Museo de Jovellanos.
English
House Zabala was founded nothing more and nothing less in 1923 (then Casa Calixto) by Antonio Zabala a retired skipper guipuzcoano origin. In its time it was an eatery in the neighborhood of fishermen Gijon Cimadevilla, and from the beginning have gained fame good material and good kitchen, where he noted the Basque descent. Zabala House is home to classic dishes of regional cuisine, such as bream back or ventrisca nice grilled.
Next to the chapel of the Virgen del Rosario appears with a simple facade which highlights its small belfry and the door. This set is a few meters from the Museum of Jovellanos.