Acqua e rocce sono intimamente connesse: la composizione di ogni sorgente minerale racconta la storia del proprio rapporto con la crosta terrestre. Questo è il motivo per cui ogni acqua è diversa dall’altra.

Le fonti minerali della Val di Pejo hanno origine nelle viscere del massiccio montuoso dell’Ortles-Cevedale che raggruppa le cime più alte delle Alpi Orientali. Occorrono molti anni per completare il tragitto attraverso gli strati geologici ed assumere la struttura chimica definitiva, ricca di preziosi minerali.

Le Terme di Pejo sfruttano, per le particolari proprietà benefiche, tre diverse sorgenti:

* Fonte Alpina: classificata come oligominerale è un’acqua leggerissima e fredda con una temperatura di 7,2° C e presenta una bassissima concentrazione di sali ed un pH vicino alla neutralità;

* Antica Fonte: classificata come medio-minerale, bicarbonata, ferruginosa e carbonica, è un’ acqua fredda con temperatura di 7,7° C, contiene bicarbonati ed un altissimo tasso di gas carbonico e il suo pH è acidulo;

* Nuova Fonte: classificata come minerale, effervescente naturale, bicarbonato calcio-magnesica e ferruginosa è un’acqua fredda con temperatura alla fonte di 6,5 °C ed è caratterizzata da un’elevata concentrazione in bicarbonati e dalla presenza di ioni, calcio e magnesio.

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