Davne 1952. u Vrgorcu u Dalmatinskoj zagori otvoren je prvi službeni mesarski obrt zasnovan na tradiciji obrade i sušenja mesa po recepturi koja se prenosila s generacije na generaciju. Od maloga obrta do danas Mesna industrija braća Pivac izrasla je u jednu od vodećih mesnih industrija u Republici Hrvatskoj. Danas je brand Pivac sinonim za vrhunske suhomesnate delicije što ih predvode pršut, panceta i kraški vrat.