'Liquorice by Johan Bülow made its way into the world on Bornholm, a Danish island, in the year 2007.

As soon as the speeches were over and done with and the Media had left the reception – the liquorice lovers took control – the tiny liquorice plant on Bornholm was “conquered”. Four hours later our liquorice was sold out. Subsequently, this lead to lots of work that summer – both for our 10 kg liquorice pot and us.

Our idea of producing handcrafted liquorice succeeded – big time! Our focus on the finest ingredients and the absence of artificial flavors was perfect – this gave birth to the world’s first handcrafted gourmet liquorice.

Kan man elske lakrids?

Lakrids by Johan Bülow kom til verden i Svaneke på Bornholm i det herrens år 2007. Og efter at receptionens festtaler var forstummet og pressen taget hjem, var det lakridselskernes tur – og det lille lakridskogeri på Glastorvet i Svaneke blev stormet.

Fire timer senere var hylderne tomme. Der var dømt overarbejde den sommer – både for os og for vores lille 10 kg lakridsgryde. Vores idé om at lave håndlavet lakrids som delikatesse slog an. Stort. Vores fokus på de bedste råvarer og fraværet af mærkelige tilsætningsstoffer var rigtig – og verdenen fik sin første, håndrullede gourmet lakrids.

Uden hjælp fra ’verdens sødeste mand fra Australien’ var vi nok aldrig kommet igang så hurtigt, selv om vi havde knoklet benhårdt og dedikeret 12-16 timer i døgnet. I lang tid. Tak.