El Politécnico EASO es un Instituto Específico de Formación profesional Superior. En él se imparte formación profesional inicial (ciclos formativos de grado medio y superior en 9 familias profesionales), formación continua (cursos para trabajadores y desempleados), formación ocupacional y cursos de acceso a ciclos.

EASO Politeknikoa Goi Mailako Berariazko Lanbide Heziketako Institutua da. Bertan honako ikasketak ematen dira: Lanbide Heziketako hasierako prestakuntza (9 lanbide familietako erdi- eta goi-mailako heziketa zikloak), etengabeko prestakuntza (langile zein langabetuentzako ikastaroak), lanerako prestakuntza eta zikloetan sartzeko ikastaroak.