"Tia Elisa Arte en Reposteria" nace fruto de la necesidad de lograr un camino propio y una independencia económica.

Es el resultado de una búsqueda interior por descubrir lo que me gusta y lo que deseo hacer en la vida. Comienza a transformarse en realidad cuando decido dar un giro muy importante, independizarme y dedicarme de lleno a la repostería profesional.

Después de analizar varias alternativas decido especializarme como pastelero profesional en el Instituto Beatriz Marino establecido en el año 1986, bajo la dirección de la profesora Beatriz Marino, referente indiscutido de la repostería profesional.

Y me marco como objetivo lograr un producto personalizado hecho especialmente para cada ocacion, artesanal y de muy alta calidad.

A poco de comenzar la comercialización de mis productos estos son demandados por el publico, resultado del esfuerzo constante en aprender e investigar, de una autentica pasión por la innovación y la creatividad, y de una voluntad firme por ofrecer a los clientes los productos mas ricos, sanos y seguros.

No obstante, el mundo de la gastronomía es tan evolutivo y cambia tan rápidamente, que es mi responsabilidad conocer nuevas técnicas y nuevos procesos de producción y trabajar en nuevas técnicas de desarrollo para ofrecer en el futuro mas inmediato los productos que demande el mercado.

Para que "Tia Elisa Arte en Reposteria", se transforme en un referente, no debe ser nunca una propuesta contemplativa del mercado, sino al contrario, debe ser una parte activa del mismo.

Gracias por interesarse en nuestros productos, desde ya estoy a las ordenes para atender personalmente sus inquietudes, solicitudes, o simplemente sus comentarios y/o sugerencias.